რა შეიძლება იყოს შემოდგომის წვიმიან და ქარიან ამინდზე უარესი? სამსახურიდან აჩქარებული ნაბიჯით რომ მიდიხარ შინ, რათა…
კატეგორია: კულინარია
ქათმის ღვიძლი ყველით
ინგრედიენტები: ქათმის ღვიძლი – 450 გ ხახვი – 1 მუსკატის კაკალი (ჯავზი) – 1/3 ჩ.კ არაჟანი…
საქონლის ღვიძლის პაშტეტი არაჟნით
ინგრედიენტები: საქონლის ღვიძლი – 300 გ კარაქი – 1-2 ს.კ არაჟანი – 2 ს.კ ანადუღარი წყალი…
მდოგვში შემწვარი ღვიძლი ბროწეულის ნარშარაბით
ინგრედიენტები: საქონლის ღვიძლი – 1 კგ მაწონი – 1 ქილა მდოგვი – 4 ს.კ ლიმონის წვენი…
ენა ქონდრითა და თუთუბოთი
ამ კერძში გამოყენებულ სანელებელ, თუთუბოს, იგივე “სუმახს” გააჩნია მომჟავო გემო და ძირითადად გამოიყენება აზერბაიჯანულ სამზარეულოში. მისი…
ბლინის ღვეზელი ქათმის ღვიძლით
ამ გემრიელი ღვეზლისთვის გულსართი შეგვიძლია ჩვენი გემოვნებით შევრჩიოთ. გარდა ღვიძლისა, ძალიან მოუხდება ხორცის ან მოშუშული ბოსტნეულის…
